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愛里日記

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お正月のこんにゃく

本日はこんにゃくを作りました。 何度作っても難しいです。(TーT)
今回は何とかシャキシャキのこんにゃくを作りたいと思いました。1年に数回しか作らないので、そんなに簡単にはうまくは行きません。でも今回はと思ったら、ちょっと硬すぎたかも?甘味噌で(もちろん我が家の手作り味噌)
どう握っても、おにぎり型になったのも可笑しくって可笑しくて、もっともお客様のお相手をしながらの、ながら仕事になってしまい、、、、でも美味しいこんにゃくの出来上がり 「自己満足」ですが
お正月のこんにゃく_f0127040_19312462.jpg

by meihou-airi | 2012-12-25 19:31